6個(gè)月寶寶輔食食譜可添加強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等食物。初次添加需遵循由少到多、由稀到稠的原則,每次僅引入一種新食物,觀察3-5天無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后再嘗試其他種類。
強(qiáng)化鐵米粉是6個(gè)月寶寶的首選輔食,能補(bǔ)充母乳中不足的鐵元素。選擇單一谷物米粉,用母乳或配方奶調(diào)至流質(zhì)狀,初次嘗試給予1-2茶匙,逐漸增至每日1-2餐。注意選擇無(wú)糖無(wú)鹽配方,避免添加蜂蜜、堅(jiān)果等高風(fēng)險(xiǎn)致敏物。
胡蘿卜泥、南瓜泥、西藍(lán)花泥等低敏根莖類蔬菜適合初期添加。將蔬菜蒸熟后研磨成細(xì)膩糊狀,初次添加5-10克,可混合米粉食用。避免菠菜、甜菜等高硝酸鹽蔬菜,葉菜類需焯水去除草酸。每種蔬菜連續(xù)嘗試3天再更換。
蘋果泥、香蕉泥、梨泥等低敏水果可補(bǔ)充維生素C。水果洗凈蒸軟后去核打泥,或直接用研磨碗壓成泥狀。初期每日10-15克,避免柑橘類、芒果等易致敏水果。水果泥建議單獨(dú)喂食,不與米粉混合以免影響鐵吸收。
雞胸肉泥、豬里脊泥等紅白肉可提供血紅素鐵。選擇瘦肉去筋膜,蒸煮后加水打成細(xì)膩肉糜,初期每日10-15克。可添加少量姜片去腥,但不可加鹽或調(diào)味料。肉泥應(yīng)與富含維生素C的蔬菜水果同食促進(jìn)鐵吸收。
蛋黃泥含卵磷脂和維生素D,建議7月齡后添加。從1/8個(gè)蛋黃開始,煮熟后碾碎調(diào)水成糊,觀察無(wú)皮疹、腹瀉后逐漸增量至1/2個(gè)。蛋清易致敏需延后至1歲后添加。蛋黃可拌入米粉或蔬菜泥中食用。
家長(zhǎng)需記錄寶寶每日輔食種類及反應(yīng),出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。輔食添加初期仍應(yīng)以母乳或配方奶為主,每日奶量不低于600毫升。所有輔食工具需專用并嚴(yán)格消毒,制作時(shí)保持手部清潔,現(xiàn)做現(xiàn)吃避免存放。6-8個(gè)月期間逐步過(guò)渡至碎末狀食物,9個(gè)月后可嘗試軟爛的手指食物鍛煉咀嚼能力。
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