石灰的常見用法主要有建筑材料、農(nóng)業(yè)改良土壤、工業(yè)原料、環(huán)境消毒、食品加工等。
石灰在建筑領(lǐng)域主要用于制作石灰砂漿和石灰混凝土。生石灰與水反應(yīng)生成熟石灰后,可與砂子混合制成砌筑砂漿,具有粘結(jié)性強(qiáng)和透氣性好的特點(diǎn)。石灰砂漿常用于磚墻砌筑和墻面抹灰,能有效調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度。在古建筑修復(fù)中,傳統(tǒng)石灰砂漿因兼容性好而被廣泛應(yīng)用。
熟石灰常用于中和酸性土壤,通過鈣離子置換改善土壤板結(jié)。每畝施用100-200公斤可提高土壤pH值,促進(jìn)微生物活動(dòng),幫助作物吸收磷鉀等養(yǎng)分。在種植水稻、小麥等作物前撒施石灰,能預(yù)防根系發(fā)育不良。施用需避開雨季,防止有效成分流失。
石灰是鋼鐵冶煉的必需熔劑,可去除硫、磷等雜質(zhì)。在造紙工業(yè)中,石灰法蒸煮木片能分離纖維素。電石生產(chǎn)需用生石灰與焦炭反應(yīng),而制糖工業(yè)用石灰乳中和蔗汁酸性。這些工藝對(duì)石灰純度要求較高,通常需達(dá)到90%以上氧化鈣含量。
生石灰遇水放熱的特性可用于殺滅病原體。養(yǎng)殖場(chǎng)常用10%-20%石灰乳噴灑地面和墻壁,對(duì)非洲豬瘟等病毒有滅活作用。災(zāi)后防疫中,石灰覆蓋法能處理動(dòng)物尸體,抑制腐敗菌繁殖。使用時(shí)應(yīng)穿戴防護(hù)裝備,避免粉塵吸入和皮膚灼傷。
食品級(jí)氫氧化鈣可用于傳統(tǒng)豆腐凝固,使大豆蛋白形成凝膠。在墨西哥玉米餅制作中,石灰水浸泡能軟化玉米并釋放煙酸。東南亞檳榔加工也使用石灰中和單寧酸。這些應(yīng)用需嚴(yán)格控制添加量,工業(yè)級(jí)石灰禁止用于食品。
使用石灰時(shí)需根據(jù)用途選擇合適類型,建筑用石灰分為氣硬性和水硬性兩類,農(nóng)業(yè)用石灰需檢測(cè)鎂含量。操作生石灰要防止粉塵爆炸風(fēng)險(xiǎn),儲(chǔ)存時(shí)保持干燥。食品接觸類應(yīng)用必須選用食品添加劑規(guī)格的產(chǎn)品,工業(yè)級(jí)石灰含重金屬雜質(zhì),絕對(duì)不可食用。皮膚接觸石灰粉末后應(yīng)立即用清水沖洗,誤入眼睛需用大量生理鹽水沖洗并就醫(yī)。
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