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火龍果外皮發(fā)霉了還能吃嗎

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火龍果外皮發(fā)霉了一般不能吃。

火龍果外皮發(fā)霉,意味著已有霉菌滋生,霉菌可能產(chǎn)生毒素,且這些毒素很可能已滲透到果肉中。即便從外觀上看,果肉部分無明顯霉變,實際上也可能已被污染。食用后會危害身體健康,比如可能引發(fā)胃腸道感染,導(dǎo)致不適癥狀。霉菌在生長繁殖時,會利用火龍果中的營養(yǎng)物質(zhì),改變其成分、結(jié)構(gòu)。食用被霉菌污染的火龍果,人體攝入有害物質(zhì),免疫系統(tǒng)會受挑戰(zhàn),輕者出現(xiàn)胃腸道不適,重者可能影響肝功能、腎功能等。不同霉菌產(chǎn)生的毒素,毒性、危害程度各異,所以不能心存僥幸食用外皮發(fā)霉的火龍果。

日常生活中,購買火龍果要選表皮完好、無破損、霉變的,儲存時注意溫度、濕度,防止發(fā)霉變質(zhì)。若發(fā)現(xiàn)外皮發(fā)霉,應(yīng)果斷丟棄,切勿食用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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