瓜子菜一般是指馬齒莧，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，常用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、便血、痔血等癥狀。馬齒莧的功效和作用主要有抗菌消炎、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)心血管、促進(jìn)傷口愈合、改善皮膚健康等。
1、抗菌消炎
馬齒莧含有多種生物活性成分，如黃酮類化合物和多糖，能夠抑制多種細(xì)菌和病毒的生長繁殖。對于金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有較好的抑制作用。臨床可用于輔助治療皮膚感染、腸道炎癥等疾病。使用時(shí)可煎湯內(nèi)服或搗碎外敷患處。
2、調(diào)節(jié)血糖
馬齒莧中的多糖成分能夠增強(qiáng)胰島素敏感性，幫助降低血糖水平。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物能顯著改善糖尿病模型動(dòng)物的糖耐量異常。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用新鮮馬齒莧或使用其制劑輔助控制血糖。
3、保護(hù)心血管
馬齒莧富含ω-3脂肪酸和鉀元素，能夠降低血液粘稠度，減少血小板聚集，從而預(yù)防血栓形成。其抗氧化成分還可減輕血管內(nèi)皮氧化損傷，對高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有一定預(yù)防作用。建議心血管高危人群定期食用。
4、促進(jìn)傷口愈合
馬齒莧提取物能刺激成纖維細(xì)胞增殖，加速膠原蛋白合成，縮短傷口愈合時(shí)間。其鮮品搗爛外敷可治療燙傷、褥瘡等皮膚潰瘍，內(nèi)服有助于術(shù)后創(chuàng)面恢復(fù)。使用時(shí)可配合康復(fù)新液、濕潤燒傷膏等外用藥物增強(qiáng)療效。
5、改善皮膚健康
馬齒莧中的維生素A和鋅元素能調(diào)節(jié)皮脂分泌，減輕皮膚炎癥反應(yīng)。對痤瘡、濕疹等皮膚病有輔助治療作用?？蓪⑿迈r馬齒莧汁液涂抹患處，或使用含馬齒莧提取物的護(hù)膚品如馬齒莧舒緩修護(hù)霜進(jìn)行護(hù)理。
馬齒莧性寒，脾胃虛寒者應(yīng)慎用，孕婦需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。新鮮馬齒莧可涼拌、做湯，每日食用量建議控制在100-200克。使用馬齒莧制劑時(shí)應(yīng)避免與寒涼藥物同用，出現(xiàn)腹瀉等不適需立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥通風(fēng)，避免霉變影響藥效。建議在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下合理使用，不可替代正規(guī)醫(yī)療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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