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中藥桑葚的功效與作用及食用方法

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桑葚一般指桑椹，具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)腸、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗菌等功效。桑椹的食用方法一般是直接吃、泡酒喝、熬膏、曬干、做成果醬等。具體如下：

一、功效與作用

1.滋陰補(bǔ)血：桑椹具有滋陰補(bǔ)血的功效，一般能緩解消瘦乏力、失眠盜汗等癥狀。

2.生津潤(rùn)腸：桑椹具有生津潤(rùn)腸的作用，通?？梢愿纳瓶诟缮嘣?、便秘等癥狀。

3.增強(qiáng)免疫力：桑椹對(duì)于細(xì)胞免疫和體液免疫都有增強(qiáng)作用。

4.抗氧化：自由基一般會(huì)破壞、損傷細(xì)胞，桑椹對(duì)自由基有一定的清除能力，一般能抗氧化。

5.抗菌：桑椹對(duì)大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，有一定的抑制作用。

二、使用方法

1.直接吃：桑椹一般可以經(jīng)過水洗后，作為水果直接食用。

2.泡酒喝：桑椹可以通過簡(jiǎn)單清洗之后泡酒喝，具有不錯(cuò)的風(fēng)味。

3.熬膏：桑椹還能經(jīng)過熬制成膏，具有補(bǔ)腎益精的功效。

4.曬干：桑椹曬干之后稱為桑椹干，可以當(dāng)作保存時(shí)間久的水果食用。

5.做成果醬：桑椹做成果醬可以涂在面包上，使面包更加美味。

食用桑椹時(shí)應(yīng)注意適量，不宜大量食用，如果食用后身體出現(xiàn)不適，建議及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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