瓠蘆具有清熱解毒、利水消腫、潤(rùn)肺止咳等功效,常用于輔助治療水腫、咳嗽等癥狀。瓠蘆是葫蘆科植物瓠子的干燥成熟果實(shí),含有多種活性成分,其功效主要體現(xiàn)在調(diào)節(jié)水液代謝、緩解呼吸道不適等方面。
瓠蘆中的葫蘆素等成分具有清熱作用,能幫助緩解因風(fēng)熱或暑濕引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。對(duì)于輕度熱癥,可將瓠蘆切片煎水代茶飲用。需注意脾胃虛寒者慎用,過(guò)量可能引起腹瀉。
瓠蘆通過(guò)促進(jìn)鈉離子排泄發(fā)揮利尿效果,適用于功能性水腫的輔助調(diào)理。使用時(shí)建議搭配赤小豆等食材增強(qiáng)效果。腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,避免加重電解質(zhì)紊亂。
瓠蘆黏液質(zhì)能保護(hù)呼吸道黏膜,對(duì)燥咳或慢性支氣管炎引起的干咳有緩解作用??膳湮槔嫫ぁ⒈菬踔笫秤?。若咳嗽伴隨發(fā)熱或膿痰,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除肺部感染。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示瓠蘆提取物可能通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶活性輔助控糖,但臨床證據(jù)有限。糖尿病患者不可替代降糖藥物,僅可作為膳食補(bǔ)充,需定期監(jiān)測(cè)血糖變化。
瓠蘆含有的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,有助于減輕氧化應(yīng)激損傷。日??蓪⒛垧J涼拌或清炒食用,高溫長(zhǎng)時(shí)間烹煮會(huì)破壞部分活性成分。
瓠蘆作為藥食同源食材,建議選擇表皮光滑無(wú)斑點(diǎn)的新鮮果實(shí),嫩瓠蘆可連皮食用,老瓠蘆需去皮去瓤。體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制攝入量,出現(xiàn)腹痛腹瀉應(yīng)立即停用。用于疾病輔助治療時(shí),須在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免與寒涼藥物同用加重體虛癥狀。日常保存宜放置陰涼通風(fēng)處,切開的瓠蘆需冷藏并盡快食用。
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