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什么病不能吃核桃

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患有膽囊炎、膽結(jié)石、高脂血癥、痛風(fēng)、口腔潰瘍等疾病的人群通常不建議吃核桃。核桃脂肪含量較高,可能加重相關(guān)疾病癥狀。

1、膽囊炎與膽結(jié)石

核桃含有大量脂肪,需要膽汁參與消化。膽囊炎或膽結(jié)石患者膽汁分泌異常,食用核桃可能誘發(fā)膽絞痛或腹脹。急性發(fā)作期需嚴(yán)格避免,緩解期也建議控制攝入量。

2、高脂血癥

每100克核桃含脂肪約65克,過量食用會導(dǎo)致血脂進一步升高。特別是低密度脂蛋白膽固醇偏高者,可能加速動脈粥樣硬化進程。

3、痛風(fēng)

核桃屬于中高嘌呤食物,每100克嘌呤含量約25-75毫克。痛風(fēng)急性期食用可能加重關(guān)節(jié)腫痛,緩解期每日建議不超過2顆。

4、口腔潰瘍

核桃質(zhì)地堅硬,咀嚼時可能摩擦潰瘍創(chuàng)面。其含有的鞣酸成分會刺激黏膜,延緩潰瘍愈合速度。

5、過敏體質(zhì)

部分人群對堅果類食物過敏,食用核桃可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏反應(yīng)。既往有堅果過敏史者應(yīng)完全禁食。

健康人群每日建議食用核桃不超過30克,相當(dāng)于4-5顆帶殼核桃。食用時可搭配富含維生素C的水果幫助脂肪代謝,避免與高鈣食物同食影響礦物質(zhì)吸收。儲存時需密封防潮,出現(xiàn)哈喇味應(yīng)立即丟棄。特殊疾病患者建議咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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