紅豆、薏米通常可以和綠豆一起煮。
紅豆含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等成分,具有補氣血、健脾益氣的功效。薏米含有碳水化合物、礦物質(zhì)等成分,具有補充營養(yǎng)、促進消化的作用。綠豆含有蛋白質(zhì)、維生素、葉酸等成分,具有清熱解毒、利尿通淋等作用。紅豆、薏米通??梢院途G豆一起煮,能夠為身體補充營養(yǎng),有利于身體健康。三者一起食用,還可以促進血液循環(huán),有利于提高新陳代謝。因為紅豆和薏米有利水消腫的作用,綠豆具有清熱解毒的功效,三者一起煮,還可以促進體內(nèi)多余水分排出,緩解水腫。
但注意不要過量食用,過量食用可能會導(dǎo)致脾胃虛寒,不利于消化。
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