紅豆、薏米通常可以和綠豆一起煮。
紅豆含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等成分,具有補(bǔ)氣血、健脾益氣的功效。薏米含有碳水化合物、礦物質(zhì)等成分,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化的作用。綠豆含有蛋白質(zhì)、維生素、葉酸等成分,具有清熱解毒、利尿通淋等作用。紅豆、薏米通常可以和綠豆一起煮,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),有利于身體健康。三者一起食用,還可以促進(jìn)血液循環(huán),有利于提高新陳代謝。因?yàn)榧t豆和薏米有利水消腫的作用,綠豆具有清熱解毒的功效,三者一起煮,還可以促進(jìn)體內(nèi)多余水分排出,緩解水腫。
但注意不要過(guò)量食用,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒,不利于消化。
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