五味子可以直接泡水喝,但需注意用量與適用人群。五味子具有收斂固澀、益氣生津等功效,適合氣陰兩虛、久咳虛喘者飲用。
五味子泡水時(shí)建議取5-10粒干燥果實(shí),用沸水沖泡10分鐘后飲用,可重復(fù)沖泡至味道變淡。其活性成分五味子甲素、五味子醇甲等有助于抗氧化、調(diào)節(jié)免疫,但過量飲用可能引起胃部不適或失眠。孕婦、胃酸過多者及外感發(fā)熱患者應(yīng)慎用,避免與降壓藥、鎮(zhèn)靜類藥物同服。
日常飲用五味子水可搭配枸杞或蜂蜜改善口感,連續(xù)飲用不宜超過2周,出現(xiàn)口干舌燥熱等反應(yīng)需停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法,避免長期單一飲用,陰虛火旺者可配伍麥冬以平衡藥性。儲存時(shí)需密封防潮,霉變果實(shí)不可使用。
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