中藥儲(chǔ)存方法主要有密封避光、干燥防潮、低溫冷藏、分類(lèi)存放、定期檢查等。正確的儲(chǔ)存方式有助于保持藥效,避免變質(zhì)。
中藥應(yīng)使用玻璃罐或陶瓷容器密封保存,避免陽(yáng)光直射。紫外線(xiàn)會(huì)加速藥材中有效成分的分解,如黃芪、當(dāng)歸等含揮發(fā)性成分的藥材更需避光。密封還能防止蟲(chóng)蛀和灰塵污染。
儲(chǔ)存環(huán)境濕度需控制在50%-70%,可放置生石灰或硅膠干燥劑。茯苓、澤瀉等易吸濕藥材需用雙層塑料袋包裹,梅雨季節(jié)要特別注意檢查。受潮后藥材易霉變,可能產(chǎn)生黃曲霉素等有害物質(zhì)。
阿膠、鹿茸等動(dòng)物類(lèi)藥材建議2-8℃冷藏,人參、冬蟲(chóng)夏草等名貴藥材可冷凍保存。冷藏前需用保鮮膜包裹防止串味,取出后需恢復(fù)至室溫再使用以避免冷凝水影響藥效。
芳香類(lèi)藥材如薄荷、藿香需單獨(dú)存放,防止串味影響藥性。毒性藥材如附子、烏頭應(yīng)加鎖保管,外用藥與內(nèi)服藥需分柜儲(chǔ)存。不同藥材間最好用隔板分離。
每月檢查藥材是否有蟲(chóng)蛀、霉斑、變色等情況。發(fā)現(xiàn)結(jié)塊、酸敗氣味需立即處理。黨參等根莖類(lèi)藥材要防止鼠咬,枸杞等果實(shí)類(lèi)需觀(guān)察是否出油變質(zhì)。
儲(chǔ)存中藥時(shí)還需注意遠(yuǎn)離廚房油煙和化妝品等氣味源,兒童不易觸及的位置更安全。服用前要觀(guān)察藥材性狀,出現(xiàn)明顯變色、異味時(shí)應(yīng)停止使用。夏季可適當(dāng)縮短檢查周期,貴重藥材建議分裝小份減少開(kāi)封次數(shù)。若發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)蛀但藥材未變質(zhì),可暴曬或微波滅蟲(chóng)后盡快使用。
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