家庭泡酒常用藥材配方主要有枸杞、當(dāng)歸、黃芪、人參、紅棗等,需根據(jù)體質(zhì)和需求選擇搭配。泡制藥酒應(yīng)選用50度以上純糧白酒,藥材與酒比例建議1:10,密封浸泡15-30天后過濾飲用。
枸杞性平味甘,含枸杞多糖和甜菜堿,具有滋補肝腎作用。適合與龍眼肉、桑葚搭配泡酒,可改善腰膝酸軟。每日飲用不宜超過50毫升,陰虛火旺者慎用。
當(dāng)歸含揮發(fā)油和阿魏酸,能活血補血。常與川芎、白芍配伍,適用于女性月經(jīng)不調(diào)。酒精過敏者禁用,孕婦忌服。浸泡時需切片以利成分析出。
黃芪補氣升陽,含黃芪甲苷和皂苷類物質(zhì)。與黨參、白術(shù)同泡可增強免疫力。高血壓患者應(yīng)減量使用,浸泡時間不宜超過40天以免藥效過烈。
人參皂苷能大補元氣,紅參適合與鹿茸搭配,生參與麥冬同泡可益氣生津。每日飲用量控制在30毫升內(nèi),感冒發(fā)熱時停用。需選用5年以上參齡的優(yōu)質(zhì)藥材。
紅棗富含環(huán)磷酸腺苷,與桂圓、山楂組合可健脾養(yǎng)血。糖尿病患者應(yīng)去除棗核使用。建議選用干棗而非鮮棗,避免發(fā)酵變質(zhì)。
家庭泡酒需注意藥材配伍禁忌,如十八反中的烏頭反半夏等組合禁止同用。初次飲用應(yīng)從10毫升開始測試耐受性,儲存環(huán)境應(yīng)避光陰涼。服用降壓藥、降糖藥期間須咨詢醫(yī)師,飲用后出現(xiàn)心悸、頭暈等反應(yīng)應(yīng)立即停用。建議每周飲用3-4次,連續(xù)飲用2個月后間隔1個月再繼續(xù)。藥酒不能替代藥物治療,慢性病患者飲用前務(wù)必進(jìn)行專業(yè)中醫(yī)辨證。
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