孕婦一般是能吃草莓的,草莓富含維生素C、葉酸和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,有助于補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)需求。草莓中的抗氧化物質(zhì)還能幫助提升免疫力,促進(jìn)胎兒發(fā)育。
草莓含有豐富的維生素C,每100克草莓約含60毫克維生素C,可滿足孕婦每日維生素C需求量的三分之二。維生素C有助于促進(jìn)鐵的吸收,預(yù)防孕期貧血,同時(shí)參與膠原蛋白合成,對(duì)胎兒骨骼和皮膚發(fā)育有益。草莓中的葉酸含量較高,每100克約含30微克葉酸,適量食用可輔助預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。草莓還含有一定量的鉀元素,有助于調(diào)節(jié)孕婦體內(nèi)電解質(zhì)平衡,緩解孕期水腫癥狀。草莓中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善孕期便秘問(wèn)題。
孕婦食用草莓需注意選擇新鮮成熟的果實(shí),避免食用未完全成熟或腐爛變質(zhì)的草莓。草莓表面可能殘留農(nóng)藥,建議用流動(dòng)清水浸泡10-15分鐘后再食用。對(duì)草莓過(guò)敏的孕婦應(yīng)避免食用,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需少量進(jìn)食觀察反應(yīng)。草莓性涼,胃腸功能較弱的孕婦不宜過(guò)量食用,每天建議控制在200克以內(nèi)。妊娠期糖尿病患者需注意草莓含糖量,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用。
孕婦可將草莓與無(wú)糖酸奶搭配食用,既能增加鈣質(zhì)攝入,又能平衡草莓的涼性。草莓也可與燕麥片一起制作營(yíng)養(yǎng)早餐,提供復(fù)合碳水化合物和膳食纖維。選購(gòu)草莓時(shí)應(yīng)選擇顏色鮮紅、果蒂翠綠的新鮮果實(shí),避免購(gòu)買過(guò)大或形狀異常的草莓。草莓不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡,清洗后盡快食用可最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦若在食用草莓后出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。
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