白蘿卜可通過生食、燉湯、榨汁、蜜漬、蒸煮等方式緩解咳嗽,其有效成分能潤肺化痰。咳嗽可能由風(fēng)寒感冒、肺熱燥咳、咽喉炎癥、過敏反應(yīng)或慢性支氣管炎等引起。
新鮮白蘿卜切片后直接咀嚼,蘿卜中的芥子油苷分解為異硫氰酸酯,具有抗炎作用,適合咽喉干癢引起的刺激性咳嗽。風(fēng)寒感冒初期伴有白痰時(shí),每日生食2-3薄片即可。
白蘿卜切塊與豬肺或梨子同燉,水溶性維生素C和礦物質(zhì)充分釋放,可稀釋呼吸道分泌物。肺熱咳嗽見黃痰者,建議連湯食用,每周3-4次。
蘿卜汁加少量蜂蜜調(diào)服,其中淀粉酶能分解痰液黏蛋白。適用于兒童過敏性咳嗽,但胃潰瘍患者應(yīng)稀釋后飲用,避免胃腸刺激。
蘿卜切丁用蜂蜜浸泡6小時(shí)后取汁,蜂蜜的抗氧化成分與蘿卜硫素協(xié)同作用,對(duì)夜間干咳效果顯著。糖尿病患者須控制用量。
蘿卜切段與冰糖隔水蒸制,高溫下產(chǎn)生的阿魏酸能舒張支氣管。慢性支氣管炎患者可每日食用1次,連續(xù)5-7天。
咳嗽期間應(yīng)保持室內(nèi)濕度50%-60%,每日飲水1500-2000毫升,避免辛辣刺激食物。若咳嗽持續(xù)超過2周或伴隨發(fā)熱、胸痛、咯血等癥狀,需及時(shí)排查肺炎、肺結(jié)核等疾病。白蘿卜性涼,脾胃虛寒者不宜過量食用,建議搭配生姜或陳皮調(diào)和。
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