馬齒莧屬于寒性中藥材。馬齒莧是藥食同源的植物,具有清熱解毒、涼血止血等功效,常用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡等熱性疾病。
馬齒莧性寒味酸,歸肝經(jīng)和大腸經(jīng),其寒涼特性主要體現(xiàn)在清熱利濕的作用上。新鮮馬齒莧含有大量黏液質(zhì)、蘋果酸、維生素等成分,能有效清除體內(nèi)熱毒。作為中藥材使用時,常配伍其他藥物共同煎服,如治療濕熱瀉痢時可與黃連配伍,治療熱毒瘡瘍時可與金銀花同用?,F(xiàn)代研究證實(shí)馬齒莧提取物具有抗菌消炎作用,其寒涼特性對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。
日常食用新鮮馬齒莧需注意控制用量,體質(zhì)虛寒者應(yīng)慎用??蓪⒛矍o葉焯水后涼拌,或與生姜等溫性食材搭配烹調(diào)以中和寒性。作為藥用時需曬干或陰干后使用,常用量為9-15克,外用時取鮮品搗敷患處。脾胃虛寒者使用可能出現(xiàn)腹瀉等不適,孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免大量食用。
使用馬齒莧時應(yīng)根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法,虛寒體質(zhì)者可搭配紅棗、生姜等溫補(bǔ)食材。出現(xiàn)持續(xù)腹痛腹瀉等不良反應(yīng)時應(yīng)停用,必要時咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。儲存干品需置陰涼干燥處,鮮品建議冷藏保存并在3天內(nèi)食用完畢。
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