艾草姜絲茶具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功效,適合風(fēng)寒感冒初期或寒濕體質(zhì)人群飲用。制作時需準(zhǔn)備新鮮艾葉5-10克、生姜3-5片、紅糖適量,將艾葉洗凈后與姜絲共同煮沸10-15分鐘,最后加入紅糖調(diào)味即可。
艾草含有揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì),能促進血液循環(huán),緩解肌肉酸痛。生姜中的姜辣素具有抗炎作用,可改善胃腸功能。兩者合用能增強驅(qū)寒效果,對女性經(jīng)期腹痛也有緩解作用。紅糖可中和艾草的苦澀味,同時補充能量。飲用時建議過濾茶渣,每日1-2杯為宜,避免空腹飲用。
體質(zhì)燥熱者慎用艾草姜絲茶,可能出現(xiàn)口干舌燥等不適。孕婦、陰虛火旺人群及對艾草過敏者不宜飲用。若飲用后出現(xiàn)皮膚瘙癢或腹瀉等癥狀應(yīng)立即停用。長期飲用需咨詢中醫(yī)師,避免過量導(dǎo)致上火。儲存時需將原料干燥避光保存,隔夜茶湯不建議再次加熱飲用。
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