拉肚子一般指腹瀉。腹瀉的人煮蘋果采取直接水煮、蘋果紅棗湯、蘋果山藥泥、蘋果山楂粥、蘋果蒸蛋等做法,通常比較好。若腹瀉癥狀嚴重,建議及時就醫(yī),遵醫(yī)囑進行治療。
1、直接水煮:將蘋果洗凈去皮去核,切成小塊放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘。此方法能保留蘋果中的果膠,煮后的蘋果質(zhì)地軟爛,易于消化,對緩解腹瀉有幫助。
2、蘋果紅棗湯:取蘋果1個、紅棗3-5顆,蘋果切塊,紅棗去核,一同放入鍋中加水煮沸,小火慢燉20分鐘左右。紅棗與蘋果搭配,既能補充營養(yǎng),又有助于暖脾胃,緩解腹瀉帶來的不適。
3、蘋果山藥泥:把蘋果和山藥去皮切塊,上鍋蒸熟后,用料理機打成泥狀。山藥有健脾益胃的功效,與蘋果搭配,不僅口感細膩,還能在腹瀉時為身體補充能量,調(diào)節(jié)胃腸功能。
4、蘋果山楂粥:準備蘋果、山楂干、大米,大米先煮成粥,再加入切好的蘋果塊和山楂干,繼續(xù)煮10分鐘。山楂可促進消化,搭配蘋果煮粥,適用于積滯導(dǎo)致的腹瀉,能幫助改善消化功能。
5、蘋果蒸蛋:將蘋果挖空,打入一個雞蛋,加少許溫水攪拌均勻,蓋上蘋果蓋,上鍋蒸15分鐘左右。此做法營養(yǎng)豐富,能為腹瀉的人補充蛋白質(zhì),蒸制后的蘋果和雞蛋更易吸收,對胃腸負擔較小。
日常生活中,腹瀉時飲食宜清淡、易消化,除煮蘋果外,也可適量食用小米粥、面條等。
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