若是在常溫環(huán)境中，白菜放3天-5天通常就不能吃了；若是在冷藏環(huán)境中，白菜放10天左右一般就不能吃了。
1.在常溫環(huán)境中：白菜是常見的蔬菜，營養(yǎng)豐富，含有大量水分，還含有蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種維生素。白菜在常溫環(huán)境中的保存時(shí)間通常是3天-5天。常溫環(huán)境的溫度一般不會(huì)過高或過低，細(xì)菌比較容易滋生、繁殖，因此保存時(shí)間較短。
2.在冷藏環(huán)境中：若白菜是在冷藏環(huán)境下，存放在冰箱中，其保質(zhì)期一般可以延長至10天左右，低溫環(huán)境可以起到較好的保鮮、抗菌作用，可以延緩細(xì)菌滋生、食物變質(zhì)的時(shí)間。
建議盡量食用新鮮的白菜，避免食用存放時(shí)間過久的白菜，以免可能變質(zhì)，導(dǎo)致不小心食用后出現(xiàn)身體不適的情況，不利于健康。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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