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何首烏泡酒有毒嗎

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何首烏泡酒可能存在毒性風(fēng)險(xiǎn)，不建議自行泡制飲用。未經(jīng)炮制的生何首烏含有蒽醌類化合物，長(zhǎng)期或過量服用可能導(dǎo)致肝損傷。

生何首烏中的大黃素、大黃酚等成分需通過專業(yè)炮制工藝降低毒性。傳統(tǒng)九蒸九曬炮制后的制何首烏毒性顯著降低，但自行泡酒難以控制成分溶出量，易導(dǎo)致蒽醌類物質(zhì)過量攝入。部分人群飲酒后可能出現(xiàn)皮膚黃染、食欲減退等肝損傷早期表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)藥物性肝炎。市售何首烏酒若未標(biāo)注具體炮制工藝及成分含量，同樣存在安全隱患。

國(guó)家藥品監(jiān)督管理局已多次發(fā)布何首烏及其制劑肝損傷風(fēng)險(xiǎn)警示，明確生何首烏每日用量不得超過1.5克，制何首烏不得超過3克。自行泡酒無法精確控制劑量，且酒精可能加劇蒽醌類物質(zhì)的肝毒性。特殊人群如肝功能異常者、孕婦等更應(yīng)避免接觸含何首烏的制劑。

如需使用何首烏調(diào)理身體，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下選擇正規(guī)藥廠生產(chǎn)的制何首烏飲片或中成藥，如首烏延壽片、七寶美髯顆粒等已完成毒性控制的制劑。日常護(hù)肝可選用枸杞、桑葚等藥食同源食材，避免擅自配伍藥酒。出現(xiàn)乏力、尿黃等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)檢查肝功能。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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