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何首烏可以吃嗎

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何首烏是可以吃的，但需要區(qū)分生何首烏與制何首烏的用途差異，并嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。

生何首烏未經(jīng)炮制時(shí)含有蒽醌類成分，可能引起肝毒性，通常僅限外用或遵醫(yī)囑極少量?jī)?nèi)服。制何首烏經(jīng)過(guò)黑豆汁蒸煮等炮制工藝后毒性降低，可作為藥食兩用材料，常用于改善須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。兩者均需避免長(zhǎng)期過(guò)量服用，孕婦、肝功能異常者禁用。日常使用建議選擇正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)的制何首烏產(chǎn)品，避免自行采集生品。若需配伍其他藥物或保健品，應(yīng)先咨詢中醫(yī)師。

使用何首烏期間應(yīng)定期監(jiān)測(cè)肝功能，避免與肝毒性藥物同服。日常可搭配黑芝麻、核桃等食材制作藥膳，但單次用量不宜超過(guò)10克。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等異常癥狀時(shí)須立即停用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，制何首烏建議冷藏保存。兒童、哺乳期女性及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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