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腎病人能吃雞蛋嗎

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腎病患者一般可以適量吃雞蛋，但需根據腎功能分期調整攝入量。雞蛋富含優(yōu)質蛋白和必需氨基酸，但過量可能增加腎臟負擔。

雞蛋蛋白屬于高生物價蛋白，消化吸收率高，能為腎病患者提供必需營養(yǎng)。慢性腎病1-2期患者每天可攝入0.8-1克/公斤體重的蛋白質，相當于1個全蛋或2個蛋白。3-4期患者需限制至0.6克/公斤體重，建議以蛋清為主。雞蛋黃含磷較高，晚期腎病患者需控制蛋黃攝入頻率。水煮蛋的蛋白質利用率達90%以上，比煎蛋更利于腎臟代謝。合并高尿酸血癥者應避免食用蛋黃，因其嘌呤含量較高。

終末期腎病患者可能出現(xiàn)高磷血癥，需將蛋黃攝入控制在每周2-3次。血液透析患者每次透析會丟失10-13克蛋白質，可在透析后補充1個水煮蛋。腹膜透析患者因持續(xù)丟失蛋白，每天可增加至1.5個雞蛋。腎移植術后早期需限制膽固醇攝入，建議選擇蛋白為主。對已有蛋白質能量消耗的腎病患者，在醫(yī)生指導下可適當增加蛋清攝入量。

建議腎病患者定期監(jiān)測血磷、血鉀和腎功能指標，根據檢查結果調整雞蛋攝入量和形式。烹飪時避免使用過多油脂，優(yōu)先選擇蒸煮方式。若出現(xiàn)水腫或尿量減少，應及時咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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