章舉一般是指章魚,其藥用價值主要體現(xiàn)在滋陰養(yǎng)血、收斂生肌等方面。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、?;撬帷⑽⒘吭氐瘸煞?,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有補(bǔ)虛損、益氣血的功效,現(xiàn)代研究也表明其提取物可能具有抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫等作用。
章魚性平味甘,歸肝、腎經(jīng),中醫(yī)常用于改善血虛萎黃、產(chǎn)后虛弱等癥狀。其含有的鐵元素和維生素B12有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,而?;撬峥奢o助調(diào)節(jié)紅細(xì)胞代謝。需注意脾胃虛寒者應(yīng)少食,避免加重腹瀉。相關(guān)中成藥如復(fù)方阿膠漿、當(dāng)歸補(bǔ)血口服液等也可配合使用。
章魚提取物中的活性肽具有促進(jìn)纖維細(xì)胞增殖的作用,能加速創(chuàng)傷組織修復(fù)。民間常用章魚墨汁外敷處理輕微燙傷,但須確保原料潔凈無菌?,F(xiàn)代臨床常用重組人表皮生長因子凝膠配合治療皮膚潰瘍。
章魚多糖可通過激活巨噬細(xì)胞增強(qiáng)機(jī)體防御能力,對放射線或化療導(dǎo)致的免疫力下降有一定改善作用。食用時建議搭配香菇、枸杞等食材增強(qiáng)效果。免疫功能紊亂者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用轉(zhuǎn)移因子膠囊等免疫調(diào)節(jié)劑。
章魚中豐富的牛磺酸和支鏈氨基酸能減少運動后乳酸堆積,延緩肌肉疲勞。沿海地區(qū)常將章魚與生姜同燉用于緩解體力透支。嚴(yán)重疲勞綜合征患者可遵醫(yī)囑使用參麥注射液輔助治療。
章魚所含的多不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,其鉀元素可幫助穩(wěn)定血壓。但高尿酸血癥患者需控制攝入量。心血管疾病患者應(yīng)規(guī)范服用阿托伐他汀鈣片等降脂藥物。
建議將新鮮章魚煮熟后食用,避免生食引發(fā)寄生蟲感染。慢性病患者使用章魚食療前應(yīng)咨詢醫(yī)師,不可替代藥物治療。日常可搭配山藥、紅棗等食材煲湯,每周食用不超過三次。若出現(xiàn)皮疹、腹痛等過敏反應(yīng)需立即停食并及時就醫(yī)。
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