6個月嬰兒可以吃蛋黃,但需從少量開始嘗試并觀察過敏反應(yīng)。蛋黃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和卵磷脂等營養(yǎng)素,有助于嬰兒生長發(fā)育。
嬰兒滿6個月后消化系統(tǒng)逐漸成熟,可以逐步添加蛋黃作為輔食。初次添加建議將1/8個煮熟蛋黃碾碎混入米糊,連續(xù)觀察3天無皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)后,可增至1/4個。蛋黃中的膽堿有助于大腦發(fā)育,鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血。若家族有雞蛋過敏史或嬰兒出現(xiàn)嘔吐、濕疹等表現(xiàn),應(yīng)暫停添加并咨詢醫(yī)生。制作時需確保蛋黃完全煮熟,避免溏心蛋增加沙門氏菌感染風(fēng)險。
添加蛋黃期間建議家長記錄嬰兒進(jìn)食后的反應(yīng),優(yōu)先選擇有機雞蛋并現(xiàn)煮現(xiàn)吃??纱钆渚S生素C豐富的果泥促進(jìn)鐵吸收,如蘋果泥或獼猴桃泥。避免與高纖維食物同食影響礦物質(zhì)吸收,每次添加新輔食需間隔3-5天。若嬰兒出現(xiàn)拒食、排便異常等情況,應(yīng)暫停喂養(yǎng)并就醫(yī)評估。持續(xù)過敏者需推遲至1歲后再次嘗試,必要時可選用強化鐵米粉替代。
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