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蛋白粉起什么作用

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蛋白粉的主要作用是為人體補充優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助肌肉合成、組織修復(fù)及免疫功能調(diào)節(jié)。蛋白粉適用于蛋白質(zhì)攝入不足、術(shù)后恢復(fù)、健身增肌等人群。

1、補充營養(yǎng)

蛋白粉能快速提供人體所需的必需氨基酸，尤其適合胃腸功能較弱或飲食不均衡者。乳清蛋白粉吸收率高，可在短時間內(nèi)補充蛋白質(zhì)缺口。

2、促進肌肉合成

運動后攝入蛋白粉可刺激肌肉蛋白合成，緩解運動性肌肉損傷。酪蛋白粉緩釋特性適合睡前服用，持續(xù)為肌肉提供氨基酸。

3、輔助術(shù)后恢復(fù)

外科手術(shù)后患者常需額外蛋白質(zhì)促進傷口愈合。水解蛋白粉分子量小，更易被術(shù)后虛弱人群吸收利用。

4、調(diào)節(jié)免疫功能

蛋白質(zhì)是免疫球蛋白合成的原料，適量補充可增強抵抗力。大豆蛋白粉含植物性免疫調(diào)節(jié)成分，適合素食者選擇。

5、替代部分膳食

對于吞咽困難或食欲低下者，蛋白粉可作為臨時性營養(yǎng)補充。但不可長期完全替代天然食物，須搭配碳水化合物和維生素。

使用蛋白粉需注意每日總量不超過每公斤體重1.5克，腎功能不全者應(yīng)謹(jǐn)慎。建議優(yōu)先通過魚禽蛋奶等天然食物獲取蛋白質(zhì)，蛋白粉作為輔助補充。沖泡時避免高溫破壞營養(yǎng)，乳糖不耐受者選擇分離乳清蛋白。若出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適需停用并咨詢醫(yī)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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