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猩紅熱飲食注意什么

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猩紅熱患者飲食需注意清淡易消化、避免刺激性食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、適量補(bǔ)充水分、避免過(guò)敏原。猩紅熱是由A組β溶血性鏈球菌感染引起的急性呼吸道傳染病，飲食調(diào)理有助于緩解癥狀并促進(jìn)康復(fù)。

1、清淡易消化

猩紅熱患者咽喉腫痛明顯，建議選擇米粥、軟面條、蒸蛋羹等易吞咽的流質(zhì)或半流質(zhì)食物。避免油炸、燒烤等油膩食物，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。發(fā)病初期可少量多餐，每次進(jìn)食量控制在平時(shí)的一半左右。

2、避免刺激性食物

辛辣調(diào)料、酸性食物、過(guò)硬食物可能刺激咽喉黏膜，加重疼痛癥狀。患病期間應(yīng)避免辣椒、醋、堅(jiān)果等食物。烹飪時(shí)減少鹽分添加，每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，防止加重腎臟負(fù)擔(dān)。

3、保證營(yíng)養(yǎng)均衡

適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚(yú)肉、雞肉、豆腐等，每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素，如西藍(lán)花、蘋(píng)果等，但需避免芒果、菠蘿等可能致敏的水果。

4、適量補(bǔ)充水分

發(fā)熱期間每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上，可選擇溫開(kāi)水、淡蜂蜜水、椰子水等。避免含糖飲料和咖啡因飲品。體溫每升高1攝氏度，額外增加水分?jǐn)z入200-300毫升。

5、避免過(guò)敏原

部分患者可能對(duì)海鮮、雞蛋等食物過(guò)敏，發(fā)病期間應(yīng)暫停食用既往過(guò)敏食物。新引入輔食的兒童患者，家長(zhǎng)需密切觀察進(jìn)食后是否出現(xiàn)皮疹加重等過(guò)敏反應(yīng)。

猩紅熱患者康復(fù)期間應(yīng)保持充足休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。家長(zhǎng)需每日監(jiān)測(cè)患兒體溫變化，觀察皮疹消退情況。餐具需單獨(dú)消毒處理，使用后煮沸15分鐘以上。室內(nèi)保持空氣流通，每日開(kāi)窗通風(fēng)2-3次。癥狀完全消失后仍需繼續(xù)清淡飲食1-2周，逐步恢復(fù)正常飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、尿液顏色加深等表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)復(fù)查尿常規(guī)排除腎小球腎炎等并發(fā)癥。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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