桑葚干泡水飲用需注意避免過量、空腹飲用、變質(zhì)污染等情況,特殊人群如胃腸功能弱或糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎。
桑葚干含較多鞣酸和有機酸,長期過量飲用可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)腹脹、腹瀉等不適。建議每日用量控制在10-15克,分次沖泡飲用。
桑葚干中的酸性成分在空腹?fàn)顟B(tài)下可能加重胃酸分泌,胃腸潰瘍或胃炎患者可能出現(xiàn)反酸、胃痛等癥狀。建議餐后1小時飲用。
受潮霉變的桑葚干可能產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì),泡水后會出現(xiàn)渾濁、異味。發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)黑或結(jié)塊時應(yīng)立即丟棄。
糖尿病患者需注意桑葚干的含糖量,腎功能不全者應(yīng)控制鉀攝入量。孕婦及兒童建議咨詢醫(yī)師后調(diào)整用量。
桑葚干中的成分可能與鐵劑、抗凝藥等發(fā)生反應(yīng),服用華法林鈉片、硫酸亞鐵片等藥物期間應(yīng)間隔2小時以上飲用。
日常飲用桑葚干泡水時可搭配枸杞、菊花等平性食材中和寒性,沖泡水溫以80℃左右為宜避免破壞花青素。儲存時應(yīng)密封避光防潮,開封后建議1個月內(nèi)用完。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。
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