柚子可能引起胃腸不適、藥物相互作用、過敏反應(yīng)等副作用。柚子含有呋喃香豆素等成分,可能影響藥物代謝或刺激胃腸黏膜。
柚子中的有機(jī)酸和膳食纖維可能刺激胃腸黏膜,空腹大量食用易引發(fā)反酸、腹脹或腹瀉。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹部隱痛,建議分次少量食用并與主食搭配。
柚子含有的呋喃香豆素會抑制肝臟CYP3A4酶活性,影響他汀類降壓藥、抗心律失常藥等代謝,導(dǎo)致血藥濃度異常升高。服用環(huán)孢素軟膠囊、非洛地平緩釋片等藥物期間應(yīng)避免食用柚子。
部分人群對柚子中柚皮苷等成分過敏,食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹或蕁麻疹。嚴(yán)重者可發(fā)生喉頭水腫,需立即停用并口服氯雷他定片緩解癥狀。
柚子升糖指數(shù)較低但含糖量較高,糖尿病患者過量食用可能影響血糖控制。建議監(jiān)測血糖變化,避免與格列美脲片等降糖藥同服。
柚子富含鉀元素,腎功能不全者大量食用可能導(dǎo)致高鉀血癥。長期服用螺內(nèi)酯片等保鉀利尿藥的患者需控制攝入量。
日常食用柚子建議控制在200克以內(nèi),避免與藥物同服。服藥人群應(yīng)仔細(xì)閱讀藥品說明書或咨詢醫(yī)師,出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適及時就醫(yī)。儲存時注意冷藏保鮮,霉變柚子可能產(chǎn)生展青霉素等毒素,須丟棄不可食用。
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