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氣血雙補湯怎么做

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氣血雙補湯可通過當歸、黃芪、黨參、枸杞、紅棗等食材搭配燉煮制作，適合氣血不足人群日常調(diào)理。

一、食材準備

主料選用當歸10克、黃芪15克、黨參15克，輔料配枸杞10克、紅棗5枚。肉類建議選擇烏雞或排骨500克，生姜3片用于去腥。所有藥材需提前用清水浸泡30分鐘，肉類焯水去除血沫備用。

二、燉煮方法

將處理好的肉類與藥材放入砂鍋，加清水1500毫升，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。期間注意撇去浮沫，最后10分鐘加入枸杞和紅棗。忌用鐵器燉煮，避免藥材成分發(fā)生反應。

三、服用建議

每周飲用2-3次，連續(xù)4周為1個療程。建議空腹或餐前溫服，每次200-300毫升。陰虛火旺者應減少黃芪用量，糖尿病患者需控制紅棗數(shù)量。

四、配伍原理

當歸補血活血，黃芪益氣固表，黨參健脾生津，三者構(gòu)成補氣生血基礎方。枸杞滋補肝腎，紅棗調(diào)和營衛(wèi)，共同增強補益效果。肉類提供優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，促進氣血生化。

五、注意事項

感冒發(fā)熱期間停用，女性經(jīng)期量多者慎用。服用后出現(xiàn)口干、便秘等上火癥狀時，可加麥冬10克調(diào)和。慢性病患者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍，不可替代藥物治療。

日常可搭配八段錦、太極拳等柔緩運動促進氣血運行，飲食注意增加動物肝臟、菠菜等含鐵食物。保持規(guī)律作息，避免過度勞累，長期氣血虛弱者建議每季度進行血常規(guī)檢查。服用期間忌食生冷油膩，茶飲需間隔2小時以上，孕婦及過敏體質(zhì)者應在醫(yī)師指導下使用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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