一般情況下,柿子和草莓不能一起吃。具體分析如下:
柿子含有高濃度的果糖、葡萄糖和糖皮質(zhì)激素等成分,尤其是硬柿子含有較高的單寧酸,會與一些蛋白質(zhì)和維生素結合成沉淀,影響營養(yǎng)的吸收。不過未成熟的柿子中含有較高的喹啉堿,容易使人感到口腔發(fā)麻。草莓則富含維生素C、抗氧化物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)成分,具有抗氧化、抗炎和支持心血管健康的作用。尤其是紅色的草莓,色澤鮮艷、香甜可口,深受大眾喜愛。但是過量食用草莓也可能導致口腔潰瘍或過敏反應等問題。但兩者一起食用容易導致胃腸不適,所以不能一起吃。因為柿子含有很高的單寧酸,草莓因其含有的酸性物質(zhì)會形成已經(jīng)固化的凝塊,很容易使體內(nèi)的鈣質(zhì)流失,更容易出現(xiàn)人體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏的現(xiàn)象。
若出現(xiàn)嚴重不適,建議患者及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行對癥治療。
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