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腫瘤患者化療期間如何飲食

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腫瘤患者化療期間可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充維生素礦物質(zhì)、保持水分充足、避免刺激性食物等方式維持營養(yǎng)狀態(tài)?；熆赡芤饜盒膰I吐、食欲下降、黏膜損傷等不良反應(yīng)，需針對性調(diào)整飲食。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

采用少量多餐模式，每日5-6餐，選擇易消化的軟食或半流質(zhì)食物。優(yōu)先食用米粥、面條、饅頭等低纖維主食，搭配蒸蛋、豆腐等植物蛋白。避免高脂油膩食物加重胃腸負擔(dān)，烹飪方式以蒸煮燉為主。

2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

每日需攝入1.2-1.5克/公斤體重的蛋白質(zhì)，推薦魚肉、雞胸肉等動物蛋白，以及大豆制品等植物蛋白?；熀蟀准毎麥p少時可適量食用海參、鱈魚等富含精氨酸的食物。蛋白粉需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。

3、補充維生素礦物質(zhì)

化療會導(dǎo)致維生素B族和維生素C大量流失，應(yīng)多食西藍花、獼猴桃等新鮮蔬果。貧血患者需增加紅肉、動物肝臟等富鐵食物，同時搭配橙汁促進鐵吸收。避免生食以防感染。

4、保持水分充足

每日飲水2000-2500毫升，分次少量飲用。出現(xiàn)腹瀉時補充淡鹽水或口服補液鹽，嘔吐后需及時漱口并小口補水。可飲用蘋果汁、藕粉等溫和飲品，忌濃茶咖啡等利尿飲料。

5、避免刺激性食物

口腔潰瘍患者忌食酸辣、堅硬、過熱食物，黏膜炎期間避免菠蘿、番茄等酸性水果。腹瀉時減少乳制品和粗纖維攝入，便秘者可適量食用火龍果、燕麥等富含膳食纖維的食物。

化療期間需每日監(jiān)測體重變化，記錄進食情況。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹瀉超過24小時應(yīng)及時就醫(yī)。家屬可準(zhǔn)備患者喜愛的食物提升食欲，餐前用淡鹽水漱口保持口腔清潔。營養(yǎng)狀況較差時，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充能量。保持適度活動有助于促進胃腸蠕動，但避免餐后立即平臥。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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