腸胃炎患者一般可以吃餅干,但需選擇低糖、低脂、無添加的蘇打餅干或全麥餅干。腸胃炎可能是飲食不當(dāng)、病原體感染等因素引起的,建議患者及時(shí)就醫(yī)。
腸胃炎發(fā)作期間胃腸黏膜處于充血水腫狀態(tài),消化功能較弱。蘇打餅干含堿性成分可中和胃酸,全麥餅干膳食纖維含量適中,不會(huì)過度刺激腸道。建議將餅干掰碎后少量分次食用,每次不超過2片,避免空腹食用??纱钆錅?zé)岬拿诇蚺悍垡煌M(jìn)食,減少對(duì)胃腸道的機(jī)械性摩擦。若進(jìn)食后出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀需立即停止。
部分高糖高脂的夾心餅干、曲奇餅干可能加重腹瀉或腹脹癥狀。含人造奶油、代可可脂的餅干會(huì)延緩胃排空,含果脯、堅(jiān)果碎的餅干可能刺激腸黏膜。急性腸胃炎伴有嘔吐癥狀時(shí),餅干等固體食物可能誘發(fā)嘔吐反射,此時(shí)應(yīng)以流質(zhì)食物為主。
腸胃炎恢復(fù)期可逐步增加餅干攝入量,但仍需避免辛辣、生冷等刺激性食物。建議選擇標(biāo)注低麩質(zhì)、低乳糖的專用消化餅干,食用后注意觀察排便情況。若癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)便血、發(fā)熱等情況,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行便常規(guī)和血常規(guī)檢查。
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