菊花屬于寒性中藥材,具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒等功效。
菊花性微寒,歸肺、肝經(jīng),常用于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的頭痛眩暈、目赤腫痛等癥狀。其寒涼特性有助于緩解因體內(nèi)熱邪上攻引起的眼睛紅腫、咽喉腫痛等實(shí)熱證表現(xiàn)。現(xiàn)代研究顯示菊花含有的黃酮類化合物和揮發(fā)油成分具有抗炎、抗氧化作用,對肝火旺盛導(dǎo)致的血壓波動也有一定調(diào)節(jié)效果。
雖然菊花整體偏寒,但不同品種存在細(xì)微差異。杭白菊清熱力較強(qiáng),適合內(nèi)熱體質(zhì)人群;滁菊偏于平肝明目,寒性稍弱;野菊花清熱解毒效果顯著,寒性更明顯。需注意的是,菊花茶不宜長期過量飲用,脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適。
日常使用菊花時(shí)可搭配枸杞、蜂蜜等溫性食材中和寒性,陽虛體質(zhì)者建議在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍使用。出現(xiàn)明顯畏寒肢冷、大便溏稀等虛寒癥狀時(shí)應(yīng)停用,孕婦及經(jīng)期女性也需謹(jǐn)慎。保存菊花需防潮避光,發(fā)霉變質(zhì)的菊花會產(chǎn)生有害物質(zhì),不可繼續(xù)食用。
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