消化功能較弱者、過敏體質(zhì)者及高脂血癥患者通常不宜吃西瓜子。西瓜子含有較多油脂和膳食纖維,可能加重胃腸負擔或誘發(fā)過敏反應。
西瓜子外殼堅硬且富含膳食纖維,消化功能較弱者食用后可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良癥狀。胃腸炎患者或術(shù)后恢復期人群更需謹慎,未充分咀嚼的瓜子可能刺激胃腸黏膜。日??蛇x擇南瓜子等更易消化的種子類食物替代。
部分人群對堅果或種子類食物存在過敏反應,食用西瓜子可能引發(fā)皮膚瘙癢、口腔腫脹甚至呼吸困難等癥狀。既往有花生、芝麻等過敏史者應避免食用,若誤食出現(xiàn)過敏反應需及時使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。
西瓜子脂肪含量超過40%,每100克熱量可達500千卡以上。高脂血癥患者過量食用可能影響血脂控制,增加動脈粥樣硬化風險。建議選擇原味未炒制的瓜子,每日攝入量控制在20克以內(nèi),同時減少其他油脂攝入。
健康人群食用西瓜子時建議選擇原味產(chǎn)品,避免鹽焗或糖漬加工品。食用后出現(xiàn)持續(xù)性胃腸不適或過敏癥狀應及時就醫(yī),兒童需在家長監(jiān)護下食用以防嗆咳。日??蓪⑽鞴献优c水果搭配作為零食,但需注意控制總量以保持膳食平衡。
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