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糖尿病可吃十種粥

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袁曉勇 內(nèi)分泌科 副主任醫(yī)師
北京大學第一醫(yī)院
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糖尿病患者可以適量食用十種粥,主要有燕麥粥、小米南瓜粥、薏米紅豆粥、黑米粥、蕎麥粥、綠豆粥、玉米糝粥、山藥粥、紫薯粥、糙米粥等。這些粥類食物升糖指數(shù)相對較低,富含膳食纖維,有助于控制血糖波動。

一、食物

1、燕麥粥

燕麥粥富含β-葡聚糖,可延緩碳水化合物吸收,有助于穩(wěn)定餐后血糖。建議選擇純燕麥片熬煮,避免添加糖分,可搭配少量堅果增加飽腹感。

2、小米南瓜粥

小米南瓜粥中小米屬于低升糖指數(shù)主食,南瓜含鉻元素能增強胰島素敏感性。需控制南瓜用量,每餐不超過100克,避免血糖升高過快。

3、薏米紅豆粥

薏米紅豆粥中薏苡仁含薏苡仁多糖,具有輔助降糖作用;紅豆富含膳食纖維。兩者搭配可延緩胃排空速度,建議作為早餐食用。

4、黑米粥

黑米粥含有豐富花青素和礦物質(zhì),升糖速度慢于白米。煮制時可保留米糠層,搭配蔬菜食用更有利于血糖控制。

5、蕎麥粥

蕎麥粥含D-手性肌醇成分,能改善胰島素抵抗。建議選擇純苦蕎麥制作,避免與高糖食材同食,每日攝入量控制在50克以內(nèi)。

二、藥物

1、鹽酸二甲雙胍片

鹽酸二甲雙胍片適用于2型糖尿病,通過抑制肝糖原分解減少血糖來源。需注意可能引起胃腸反應,腎功能不全者禁用。

2、格列美脲片

格列美脲片可刺激胰島β細胞分泌胰島素,適用于尚存部分胰島功能的患者。可能出現(xiàn)低血糖反應,需規(guī)律監(jiān)測血糖。

3、阿卡波糖片

阿卡波糖片能抑制腸道α-糖苷酶,延緩碳水化合物分解吸收。建議餐時嚼服,常見不良反應為腹脹腹瀉。

4、西格列汀片

西格列汀片屬于DPP-4抑制劑,通過增加腸促胰素水平調(diào)節(jié)血糖。具有血糖依賴性降糖特點,低血糖風險較小。

5、胰島素注射液

胰島素注射液適用于1型糖尿病或口服藥控制不佳的2型糖尿病。需嚴格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量,注意注射部位輪換。

糖尿病患者食用粥類時需注意監(jiān)測餐后血糖反應,建議搭配蛋白質(zhì)食物如雞蛋、豆制品共同食用以降低血糖波動。烹飪過程避免長時間熬煮導致糊化程度過高,優(yōu)先選擇粗糧雜豆類原料。每日主食總量需控制在醫(yī)生建議范圍內(nèi),定期進行血糖監(jiān)測和糖化血紅蛋白檢測。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或低血糖癥狀應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案,不可自行增減藥物劑量。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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