蒸橙子可作為輔助緩解小兒咳嗽的家庭食療方法，適用于風熱咳嗽或燥咳癥狀。具體操作需選用新鮮橙子，配合少量鹽或冰糖蒸制。
1、選材處理
選擇表皮完整、無腐爛的新鮮橙子，用鹽水浸泡清洗后，在頂部切開小蓋，果肉表面均勻撒少量食鹽或冰糖。食鹽有助于祛痰，冰糖可潤肺止咳，但1歲以下嬰兒禁用蜂蜜或冰糖。
2、蒸制方法
將處理好的橙子放入碗中，不加水直接隔水蒸15-20分鐘，至橙皮變軟、果肉滲出汁液。蒸制時間不足可能影響有效成分釋放，過長會導致維生素C流失。
3、食用方式
待橙子溫度適宜后，取果肉與湯汁一起喂食，每日1次，連續(xù)3天。咳嗽伴嘔吐的幼兒可分次少量服用，避免空腹食用刺激胃腸。
4、適用癥狀
對咽喉干癢、痰少黏稠的風熱咳嗽效果較好，若出現黃膿痰、發(fā)熱等細菌感染癥狀，或持續(xù)咳嗽超過1周，須及時就醫(yī)排查肺炎、支氣管炎等疾病。
5、注意事項
糖尿病患兒禁用冰糖蒸制。部分兒童可能對柑橘類過敏，首次食用后需觀察是否有皮疹、腹瀉等反應。該方法不能替代藥物治療，咳嗽伴隨喘息、呼吸困難需立即就診。
除蒸橙子外，保持室內濕度50%-60%，每日通風2-3次，避免接觸冷空氣及二手煙。6個月以上嬰兒可適量飲用溫梨水，1歲以上可食用枇杷膏。若咳嗽伴隨持續(xù)高熱、精神萎靡或口唇青紫，提示可能存在嚴重感染或缺氧，家長須立即帶孩子至兒科急診，必要時進行血常規(guī)、胸片等檢查，遵醫(yī)囑使用小兒肺熱咳喘口服液、乙酰半胱氨酸顆粒等藥物，避免盲目使用鎮(zhèn)咳劑抑制排痰反射。