骨折手術后可通過高蛋白飲食、鈣質補充、維生素D攝入、適量補鋅及均衡膳食等方式補充營養(yǎng)，促進骨骼愈合。
1、高蛋白飲食
蛋白質是骨骼修復的重要原料，術后每日需攝入優(yōu)質蛋白如雞蛋、魚肉、瘦肉等。每餐搭配20-30克蛋白質，有助于成骨細胞增殖。乳清蛋白粉可作為輔助，但需避免過量增加腎臟負擔。
2、鈣質補充
每日需攝入1000-1200毫克鈣，優(yōu)先通過牛奶、奶酪、豆腐等食物獲取。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或鈣強化食品。鈣片建議選擇碳酸鈣或檸檬酸鈣，分次隨餐服用吸收更佳。
3、維生素D攝入
每日補充600-800IU維生素D，可通過鮭魚、蛋黃等食物獲取。陽光照射可促進皮膚合成維生素D，術后恢復期每日戶外活動15-30分鐘。嚴重缺乏時需遵醫(yī)囑使用維生素D3滴劑。
4、適量補鋅
鋅元素參與膠原蛋白合成，每日建議攝入15毫克。牡蠣、牛肉、南瓜籽等含鋅豐富。葡萄糖酸鋅口服液可作為膳食補充，但長期使用需監(jiān)測銅代謝。
5、均衡膳食
保證新鮮蔬菜水果攝入，提供維生素C、K及抗氧化物質。全谷物提供B族維生素，堅果含健康脂肪酸。避免高鹽、高糖飲食影響鈣吸收，控制咖啡因攝入量每日不超過200毫克。
術后營養(yǎng)補充需遵循循序漸進原則，初期以流質半流質為主，逐步過渡到普通飲食。注意監(jiān)測體重變化，出現(xiàn)食欲減退或消化不良時應調整食物質地。定期復查血鈣、磷及堿性磷酸酶水平，避免營養(yǎng)過剩導致異位鈣化?？祻推诮Y合適度負重運動可刺激骨形成，但需在醫(yī)師指導下進行。