電解質(zhì)水是含有鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)成分的飲用水，主要用于補(bǔ)充人體因出汗、腹瀉或運(yùn)動(dòng)流失的水分和電解質(zhì)。

電解質(zhì)水中的鈉能調(diào)節(jié)體液平衡，幫助維持神經(jīng)肌肉正常功能，適合高溫作業(yè)或劇烈運(yùn)動(dòng)后飲用。鉀參與心臟節(jié)律調(diào)節(jié)和細(xì)胞代謝，腹瀉或嘔吐后補(bǔ)充可預(yù)防低鉀血癥。鈣和鎂對(duì)骨骼健康和肌肉放松有重要作用，部分電解質(zhì)水會(huì)添加這兩種礦物質(zhì)。部分產(chǎn)品可能含有葡萄糖或其他碳水化合物，用于快速補(bǔ)充能量。市售電解質(zhì)水通常分為運(yùn)動(dòng)型與醫(yī)用型，前者側(cè)重運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)，后者用于疾病導(dǎo)致的脫水治療。

日常飲用電解質(zhì)水需注意控制量，健康人群無(wú)須長(zhǎng)期大量飲用，普通飲食已能提供足夠電解質(zhì)。運(yùn)動(dòng)超過(guò)1小時(shí)或中高強(qiáng)度訓(xùn)練后可適量補(bǔ)充，單次飲用量不超過(guò)500毫升為宜。胃腸炎患者應(yīng)選擇無(wú)糖配方的醫(yī)用電解質(zhì)水，避免加重腹瀉。腎功能異常者須在醫(yī)生指導(dǎo)下控制電解質(zhì)攝入。自制電解質(zhì)水可用少量食鹽、檸檬汁和蜂蜜調(diào)配，但精確度不如商業(yè)產(chǎn)品。若出現(xiàn)持續(xù)乏力、心律不齊等嚴(yán)重電解質(zhì)紊亂癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)而非依賴電解質(zhì)水。