高血壓患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、酒精飲料、濃茶咖啡、加工肉制品等。
一、高鹽食物
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量極高，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，加重血管壓力。每日食鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免使用醬油、味精等高鈉調(diào)味品。
二、高脂食物
動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品含大量飽和脂肪酸，易引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化。豬油、奶油等烹調(diào)油脂也應(yīng)限制，優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。
三、高糖食物
蛋糕、冰淇淋等精制糖類(lèi)食品會(huì)加速肥胖和胰島素抵抗，間接升高血壓。含糖飲料如碳酸飲料每日攝入不宜超過(guò)200毫升。
四、刺激性飲品
酒精會(huì)直接損傷血管內(nèi)皮，每日飲酒量男性不宜超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。濃茶咖啡中的咖啡因可能引起短暫血壓波動(dòng)。
五、加工肉制品
火腿、香腸等含亞硝酸鹽和防腐劑，長(zhǎng)期食用可能影響血管彈性。建議選擇新鮮禽肉或魚(yú)類(lèi)作為蛋白質(zhì)來(lái)源。
高血壓患者日常需保持低鈉高鉀飲食，多食用新鮮蔬菜水果如香蕉、菠菜等富鉀食物。建議采用蒸煮等少油烹調(diào)方式，每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血壓變化。若出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整用藥方案。