感冒期間一般可以適量吃雞肉，不會加重病情。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)恢復(fù)。但需注意避免辛辣油膩的烹飪方式，且對雞肉過敏或伴隨發(fā)熱、咽痛等癥狀時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
感冒時(shí)人體處于高代謝狀態(tài)，需要充足營養(yǎng)支持免疫系統(tǒng)功能。雞肉中的蛋白質(zhì)可幫助修復(fù)組織，鋅元素有助于增強(qiáng)免疫功能。清燉、水煮等清淡做法既能保留營養(yǎng)又不會刺激呼吸道。若感冒伴隨胃腸不適，可將雞肉剁碎煮粥以減輕消化負(fù)擔(dān)。部分人認(rèn)為雞肉性溫可能加重風(fēng)熱感冒癥狀，但目前缺乏明確醫(yī)學(xué)證據(jù)支持這一觀點(diǎn)。
當(dāng)感冒出現(xiàn)明顯咽喉腫痛或化膿性扁桃體炎時(shí)，過硬或過熱的雞肉可能刺激黏膜。此時(shí)建議選擇雞肉茸、肉泥等易吞咽形態(tài)。對禽類蛋白過敏者需嚴(yán)格避免食用，過敏反應(yīng)可能加重鼻塞、咳嗽等感冒相似癥狀。部分民間說法將雞肉歸類為發(fā)物，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)個(gè)體差異和烹飪方式的影響。
感冒期間保持均衡飲食對恢復(fù)至關(guān)重要。除雞肉外還可搭配新鮮蔬菜補(bǔ)充維生素，用姜片燉煮有助于發(fā)散風(fēng)寒。若持續(xù)高熱或癥狀加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確是否為細(xì)菌感染，避免自行通過飲食調(diào)整延誤治療?；謴?fù)期可逐漸增加雞肉攝入量，幫助彌補(bǔ)疾病期間的營養(yǎng)消耗。