亞麻籽油可直接口服或用于涼拌菜，避免高溫烹飪。亞麻籽油富含α-亞麻酸，適合搭配酸奶、沙拉或低溫烹調，每日攝入量建議控制在10-15毫升。
亞麻籽油含有豐富的歐米伽3脂肪酸，可直接空腹飲用或加入溫水中稀釋后服用，有助于促進胃腸吸收。涼拌時可將亞麻籽油與醋、醬油混合，搭配蔬菜水果食用，既能保留營養(yǎng)又能提升口感。制作沙拉時建議最后淋油以減少氧化，避免與高溫食材直接接觸。低溫烹調如蒸煮結束后滴入少量亞麻籽油，可增加食物風味且不破壞活性成分。日?？蓪喡樽延图尤胨崮?、燕麥粥或果汁中，改善脂溶性維生素的吸收效率。
儲存亞麻籽油需避光密封，開封后建議冷藏并在1個月內用完。亞麻籽油易氧化變質，不宜用于煎炸等高溫烹飪。特殊人群如孕婦、嬰幼兒或服用抗凝藥物者應在醫(yī)生指導下調整用量。日常飲食中可與其他植物油交替使用，保持脂肪酸攝入均衡。