柚皮具有清熱化痰、理氣消食、抗氧化等功效，適量使用有助于改善咳嗽痰多、食積腹脹等問題。
一、清熱化痰
柚皮性寒，能清肺熱化解痰濁，適用于風(fēng)熱犯肺引起的咳嗽痰黃。其含有的檸檬烯成分可促進(jìn)呼吸道分泌物排出，對(duì)于慢性支氣管炎急性發(fā)作時(shí)的黏稠痰液有輔助稀釋作用。使用時(shí)可將曬干柚皮與冰糖同煮，緩解咽喉干癢癥狀。
二、理氣消食
柚皮中的揮發(fā)油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善飲食停滯導(dǎo)致的脘腹脹滿。對(duì)于節(jié)日聚餐后的消化不良，用柚皮搭配山楂煎水飲用，能緩解噯氣酸腐、食欲不振等不適。注意脾胃虛寒者需配伍生姜平衡藥性。
三、抗氧化
柚皮富含柚皮苷等黃酮類物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞老化過程。日?？捎描制ぶ谱髅垧T或泡茶，幫助減少氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的損傷。但需控制攝入量，過量可能刺激胃腸黏膜。
四、調(diào)節(jié)血脂
柚皮素能抑制膽固醇在腸道吸收，輔助改善血脂異常。對(duì)于長期高脂飲食人群，適量食用柚皮制品有助于維持血脂平衡。建議搭配運(yùn)動(dòng)鍛煉增強(qiáng)效果。
五、舒緩情緒
柚皮散發(fā)的清香氣息含有芳樟醇成分，通過嗅覺傳導(dǎo)能適度緩解焦慮情緒?？蓪⒏芍畦制し湃胂隳译S身攜帶，或用于室內(nèi)熏蒸營造放松環(huán)境。
使用柚皮時(shí)建議選擇無農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)柚子，表皮洗凈后曬干或低溫烘烤保存。日?？芍谱麒制げ栾嫊r(shí)加入少量蜂蜜調(diào)和口感，制作菜肴時(shí)注意焯水去除苦澀味。體質(zhì)偏寒人群應(yīng)減少使用頻次，糖尿病患者注意控制蜜制柚皮的糖分?jǐn)z入。若需治療特定疾病還應(yīng)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行辨證配伍。