寶寶補(bǔ)鋅的最佳吸收時(shí)間通常是餐后1小時(shí)左右。鋅的吸收效率與胃酸分泌、食物類型等因素相關(guān)，主要有空腹吸收快但刺激胃腸、與蛋白質(zhì)同服促進(jìn)吸收、避免與高鈣食物同服、腹瀉時(shí)吸收率下降、夜間吸收速率減緩等影響因素。
1、餐后1小時(shí)
此時(shí)胃酸分泌充足且食物尚未完全排空，鋅元素在弱酸性環(huán)境中更易溶解?？蛇x擇葡萄糖酸鋅口服溶液等劑型，與瘦肉泥等富含組氨酸的食物同服能形成可溶性復(fù)合物。注意避免同時(shí)攝入菠菜等草酸含量高的蔬菜。
2、早餐時(shí)段
晨起后機(jī)體代謝活躍，鋅轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白表達(dá)量較高?？蓪⒔湍镐\粉混合在米糊中食用，配合維生素C含量適中的水果如蘋果泥。早餐飲用牛奶需間隔2小時(shí)以上，防止鈣離子競爭性抑制吸收。
3、兩餐之間
選擇上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)等胃腸排空階段，此時(shí)服用蛋白鋅等有機(jī)鋅制劑吸收率較高。需注意用溫水送服，避免與膳食纖維補(bǔ)充劑同服。若出現(xiàn)惡心癥狀可改為餐中服用。
4、睡前3小時(shí)
夜間鋅吸收速率降低但持續(xù)時(shí)間長，適合服用緩釋型鋅制劑如鋅硒寶片。應(yīng)避免與助眠藥物同服，服用后適當(dāng)飲水促進(jìn)溶解。合并缺鐵性貧血時(shí)需與鐵劑錯(cuò)開4小時(shí)服用。
5、疾病恢復(fù)期
腹瀉或發(fā)熱期間鋅吸收率下降40%以上，建議在癥狀緩解后2小時(shí)服用賴氨葡鋅顆粒。呼吸道感染時(shí)可增加乳清蛋白攝入量，幫助鋅載體蛋白合成。慢性疾病患兒需監(jiān)測血清鋅濃度調(diào)整時(shí)間。
家長需注意觀察寶寶補(bǔ)鋅后的食欲變化與排便情況，連續(xù)補(bǔ)充不宜超過3個(gè)月。優(yōu)先選擇動物肝臟、牡蠣等天然富鋅食材，加工時(shí)避免過度淘洗。若出現(xiàn)拒食、皮疹等反應(yīng)應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。6月齡內(nèi)嬰兒應(yīng)以母乳或配方奶作為主要鋅來源，1歲以上幼兒每日鋅攝入量建議控制在4-8毫克范圍內(nèi)，長期大劑量補(bǔ)鋅可能引發(fā)銅缺乏等不良反應(yīng)。