柚子屬于涼性水果，具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳等作用，適合體質(zhì)偏熱或陰虛火旺的人群適量食用。
柚子性涼，歸肺、胃經(jīng)，含有豐富的維生素C、膳食纖維及柚皮苷等活性成分。其涼性特質(zhì)表現(xiàn)為可緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱性癥狀，對(duì)風(fēng)熱感冒初期或肺熱咳嗽有一定輔助改善作用。但脾胃虛寒者過(guò)量食用可能引發(fā)腹痛腹瀉，需控制攝入量。柚子與部分藥物存在相互作用，服用降壓藥、他汀類(lèi)藥物期間應(yīng)避免同食。
日常食用柚子建議選擇成熟果實(shí)，每次攝入量控制在200-300克為宜，避免空腹食用。體質(zhì)虛寒者可搭配生姜、桂圓等溫性食物平衡寒涼屬性。儲(chǔ)存時(shí)需陰涼通風(fēng)，切開(kāi)后盡快食用以保證營(yíng)養(yǎng)。若出現(xiàn)胃腸不適或服藥期間需調(diào)整飲食，建議咨詢(xún)中醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo)。