通常情況下，喝牛奶15分鐘后不可以吃橙子。具體分析如下：
喝牛奶與吃橙子的時(shí)間是否間隔足夠長(zhǎng)，會(huì)影響人體的消化和吸收，因此盡量不要同時(shí)食用。酸性的食物，如橙子，可以影響牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，使其難以被人體消化吸收，同時(shí)還可能導(dǎo)致腹脹、消化不良等癥狀。因此，為了避免對(duì)身體造成不良影響，建議不要在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用牛奶和酸性食物，尤其不能將橙子同時(shí)放在牛奶中加熱或浸泡。
如果還是想食用橙子，建議將飲用牛奶的時(shí)間、吃橙子的時(shí)間間隔開，以便消化和吸收的同時(shí)避免不良反應(yīng)的發(fā)生。例如，可以將飲用牛奶的時(shí)間與吃橙子的時(shí)間間隔開至少30分鐘以上，或食用其他低酸的水果來(lái)代替。同時(shí)，飲用牛奶和食用橙子都應(yīng)適量，避免過(guò)量。