做過(guò)胃鏡后通常需要1-3天恢復(fù)正常飲食，具體時(shí)間與胃鏡類型、個(gè)人體質(zhì)以及檢查過(guò)程中是否進(jìn)行活檢等因素有關(guān)。

若進(jìn)行的是普通胃鏡檢查且未取活檢組織，由于檢查過(guò)程中咽喉部可能受到輕微刺激，檢查結(jié)束后麻醉作用完全消失，吞咽功能恢復(fù)即可嘗試飲用少量溫水，若無(wú)嗆咳或明顯不適，在1-2小時(shí)內(nèi)可逐步過(guò)渡到清淡的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，例如米湯、稀粥或爛面條。檢查當(dāng)天應(yīng)避免攝入過(guò)熱、過(guò)硬或辛辣刺激的食物，以免對(duì)食管或胃黏膜造成額外負(fù)擔(dān)。多數(shù)人在檢查次日，待咽喉部異物感基本消失，胃腸功能無(wú)明顯異常時(shí)，即可逐漸恢復(fù)正常飲食，整個(gè)過(guò)程通常在1天左右。如果進(jìn)行的是無(wú)痛胃鏡，身體對(duì)麻醉藥物的代謝速度也會(huì)影響恢復(fù)進(jìn)程，一般建議在檢查后24小時(shí)內(nèi)由家人陪伴，并確保完全清醒后再逐步進(jìn)食。對(duì)于單純?cè)\斷性胃鏡，未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病變且身體反應(yīng)較輕的個(gè)體，恢復(fù)至正常飲食所需時(shí)間相對(duì)較短。

若胃鏡檢查過(guò)程中進(jìn)行了活檢或息肉切除等治療操作，胃黏膜會(huì)存在微小創(chuàng)面，需要更長(zhǎng)的修復(fù)時(shí)間。此時(shí)應(yīng)立即禁食水2-4小時(shí)，隨后在醫(yī)生指導(dǎo)下開(kāi)始進(jìn)食溫涼的流質(zhì)食物，如冷牛奶、藕粉等，有助于收縮血管、減少創(chuàng)面滲血。此后需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的階梯式飲食過(guò)渡原則，這個(gè)階段可能持續(xù)2-3天甚至更久。期間必須嚴(yán)格避免粗糙、過(guò)熱、過(guò)硬及刺激性強(qiáng)的食物，同時(shí)也要避免服用阿司匹林等可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)的藥物。過(guò)早恢復(fù)普通飲食可能摩擦創(chuàng)面，引發(fā)出血或穿孔等并發(fā)癥，因此務(wù)必遵從醫(yī)囑安排的飲食計(jì)劃，不可操之過(guò)急。

胃鏡檢查后應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)，如果出現(xiàn)持續(xù)加重的腹痛、嘔血、黑便或發(fā)熱等癥狀，需立即就醫(yī)。恢復(fù)飲食期間選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的食物，少食多餐，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。保持良好的作息習(xí)慣，避免劇烈運(yùn)動(dòng)和情緒波動(dòng)，為消化道黏膜的修復(fù)創(chuàng)造有利條件。