孕早期一般不建議吃醪糟。醪糟含有酒精成分，可能對胎兒發(fā)育造成不良影響。
醪糟是通過糯米發(fā)酵制成的傳統(tǒng)食品，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生少量酒精。酒精可能通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，干擾胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增加流產(chǎn)或胎兒畸形的風(fēng)險。孕早期是胎兒器官形成的關(guān)鍵階段，對酒精等有害物質(zhì)更為敏感。部分孕婦可能認(rèn)為加熱可揮發(fā)酒精，但家庭烹飪難以完全去除殘留。醪糟的糖分含量較高，過量攝入可能增加妊娠期糖尿病風(fēng)險。
個別地區(qū)有孕期食用醪糟的飲食傳統(tǒng)，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)建議選擇更安全的替代品。若孕婦已少量食用且無不適，無須過度焦慮，但應(yīng)停止繼續(xù)攝入。對酒精代謝能力較差的孕婦，更需嚴(yán)格避免含酒精食物。
孕早期飲食應(yīng)以新鮮、清淡、營養(yǎng)均衡為原則，優(yōu)先選擇未加工的全谷物、瘦肉、魚類、蛋類、豆制品及新鮮蔬菜水果。烹飪方式建議采用蒸、煮、燉等低溫方法，避免油炸、燒烤等高油脂加工。每日保證充足水分?jǐn)z入，可飲用溫開水、淡豆?jié){或低糖酸奶。適量補(bǔ)充葉酸、鐵、鈣等孕期關(guān)鍵營養(yǎng)素，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)充劑。保持規(guī)律作息，避免生冷、辛辣、腌制食品，定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查，如有異常癥狀及時就醫(yī)。