牛草一般是指牛筋草，具有清熱利濕、消腫止痛等功效，適量食用有助于緩解暑熱煩渴、小便不利等癥狀。牛筋草的好處主要有改善暑濕泄瀉、緩解跌打損傷、輔助降血壓、促進(jìn)傷口愈合、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)等。
1、改善暑濕泄瀉
牛筋草性涼味甘淡，含有黃酮類(lèi)化合物和揮發(fā)油成分，能中和體內(nèi)濕熱。暑濕型腹瀉患者用鮮品煎水服用，可減輕腹痛腹脹癥狀。脾胃虛寒者慎用，避免加重腹瀉。
2、緩解跌打損傷
新鮮牛筋草搗爛外敷患處，其多酚類(lèi)物質(zhì)能減輕局部紅腫熱痛。配合紅花油等外用藥使用效果更佳，但皮膚破損時(shí)禁用，防止感染。
3、輔助降血壓
牛筋草中的鉀離子和芹菜素可調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，輕度高血壓患者用干品泡水代茶飲，有助于維持血壓穩(wěn)定。嚴(yán)重高血壓仍需規(guī)范用藥，不可替代降壓藥物。
4、促進(jìn)傷口愈合
牛筋草提取物能刺激成纖維細(xì)胞增殖，加速表皮再生。淺表創(chuàng)傷清洗后可用滅菌處理的鮮草汁濕敷，每日更換2次敷料，深度傷口須就醫(yī)處理。
5、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)
體外實(shí)驗(yàn)顯示其乙醇提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。民間常用煎劑沖洗輕微皮膚感染，但嚴(yán)重化膿性感染需配合抗生素治療。
使用牛筋草前應(yīng)確認(rèn)無(wú)過(guò)敏史，孕婦及嬰幼兒慎用。新鮮草本可能攜帶寄生蟲(chóng)卵，建議煮沸后使用。慢性疾病患者需咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免自行長(zhǎng)期大量服用。日?？纱钆滢曹尤省⒊嘈《沟壤麧袷巢撵覝瑵駸峒竟?jié)每周飲用1-2次為宜。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。