乳糖不耐受可通過調(diào)整飲食、補(bǔ)充乳糖酶、選擇替代乳制品、逐步適應(yīng)和藥物治療等方式改善。乳糖不耐受通常由遺傳因素、腸道疾病、年齡增長或藥物影響等原因引起。
1、調(diào)整飲食
減少或避免攝入含乳糖的食物是改善乳糖不耐受的基礎(chǔ)措施。乳糖主要存在于牛奶、冰淇淋、奶油等乳制品中?？梢赃x擇無乳糖或低乳糖的食品替代，如無乳糖牛奶、酸奶等。酸奶中的乳酸菌能分解部分乳糖，對部分患者耐受性較好。日常飲食中需注意查看食品標(biāo)簽，避免隱形乳糖攝入。
2、補(bǔ)充乳糖酶
乳糖酶制劑能幫助分解乳糖，緩解消化不良癥狀。常見劑型有乳糖酶片、乳糖酶膠囊等，需在食用含乳糖食物前服用。乳糖酶補(bǔ)充劑對原發(fā)性乳糖不耐受效果較好，但對繼發(fā)性乳糖不耐受需先治療原發(fā)病。使用前建議咨詢醫(yī)生，避免與其他藥物相互作用。
3、選擇替代乳制品
植物奶如豆?jié){、杏仁奶、燕麥奶等可作為牛奶的替代品。這些飲品不含乳糖且富含鈣和維生素D，能幫助維持骨骼健康。部分強(qiáng)化鈣的植物奶營養(yǎng)價值接近牛奶。選購時需注意成分表，避免添加糖分過多的產(chǎn)品。特殊配方奶粉也是嬰幼兒乳糖不耐受的安全選擇。
4、逐步適應(yīng)
少量多次攝入乳制品可幫助腸道逐步適應(yīng)乳糖。開始時每天飲用50毫升牛奶，若無不適可緩慢增加量。這種方法適合輕度乳糖不耐受者，需配合其他食物一起食用以延緩消化。過程中出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀應(yīng)立即停止。此方法不適用于乳糖酶完全缺乏的患者。
5、藥物治療
繼發(fā)性乳糖不耐受需針對原發(fā)病治療，如克羅恩病可使用美沙拉嗪腸溶片，乳糜瀉需嚴(yán)格無麩質(zhì)飲食。癥狀嚴(yán)重時可短期使用蒙脫石散緩解腹瀉，或雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)腸道菌群。所有藥物均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可自行購買服用。
乳糖不耐受者日常需保證鈣和維生素D的攝入，可通過食用深綠色蔬菜、豆腐、魚類等食物補(bǔ)充。規(guī)律運動有助于增強(qiáng)腸道功能，改善消化吸收能力。烹飪時可用植物奶替代牛奶，注意避免高溫破壞營養(yǎng)成分。外出就餐時可提前詢問菜品成分，攜帶乳糖酶制劑備用。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查是否存在其他消化系統(tǒng)疾病。