沙芥具有清熱解表、行氣消食的藥用價值，其全草及種子可入藥，常用于緩解感冒發(fā)熱、食積不化等癥狀。
沙芥含有揮發(fā)油、黃酮類及生物堿等成分，能夠抑制細菌生長并促進汗液排出，適用于風(fēng)熱感冒初起的頭痛咽痛。其行氣功效可刺激胃腸蠕動，幫助消化積滯食物，對飲食過量引起的脘腹脹滿有緩解作用。種子中的膳食纖維能吸附腸道毒素，結(jié)合其抗炎特性，可輔助改善輕度腹瀉或便秘。沙芥還可外敷處理輕微皮膚炎癥，利用其清涼特性減輕紅腫熱痛。對于暑濕引發(fā)的頭暈胸悶，煎服沙芥能調(diào)節(jié)氣機運行，緩解身體不適感。
使用沙芥時需辨別體質(zhì)，虛寒者過量服用可能加重畏寒癥狀。新鮮沙芥應(yīng)洗凈后陰干保存，避免暴曬導(dǎo)致有效成分流失。日?？膳湮殛惼ぴ鰪娎須庑Ч?，或與薄荷同用提升疏風(fēng)散熱作用。若癥狀持續(xù)或出現(xiàn)高熱嚴(yán)重腹瀉等情況，應(yīng)及時就醫(yī)規(guī)范治療，不可依賴單一草藥延誤病情。