海棠果具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化等功效，適量食用有助于維持健康。海棠果富含有機(jī)酸、膳食纖維、維生素C及多酚類物質(zhì)，可作為日常飲食的補(bǔ)充。
1、促進(jìn)消化
海棠果含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維，有機(jī)酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。胃腸功能較弱者建議去皮食用，避免果皮粗纖維刺激黏膜。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
每100克海棠果含維生素C約8毫克，鉀元素180毫克，同時(shí)含有少量B族維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分有助于維持電解質(zhì)平衡，適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素。但糖分含量較高，糖尿病患者需控制攝入量。
3、抗氧化
海棠果皮中的花青素和果肉的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用，能減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。新鮮海棠果的抗氧化活性較強(qiáng)，建議選擇表皮顏色深紅、無(wú)機(jī)械損傷的果實(shí)食用。
4、生津止渴
海棠果汁液豐富，有機(jī)酸成分能刺激唾液分泌，緩解口干癥狀。夏季可將新鮮海棠果榨汁稀釋后飲用，但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用，以免加重反酸不適。
5、輔助代謝
海棠果中的熊果酸等成分可能參與脂質(zhì)代謝調(diào)節(jié)，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物對(duì)高脂飲食引發(fā)的血脂異常有改善作用。但人類臨床證據(jù)不足，不能替代藥物治療代謝性疾病。
食用海棠果時(shí)建議每日不超過(guò)200克，避免與高蛋白食物同食影響消化。胃腸敏感者可用溫水浸泡后去皮食用，儲(chǔ)存時(shí)置于陰涼通風(fēng)處防止霉變。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)，過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需謹(jǐn)慎。日?？蓪⒑Ｌ墓c蘋果、梨等搭配制作水果沙拉，均衡攝入不同營(yíng)養(yǎng)素。