感冒期間一般可以吃白木耳，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和緩解咽喉不適。
白木耳含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)和膳食纖維，能夠幫助增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。其膠質(zhì)成分可附著在咽喉黏膜表面，減輕感冒引起的干癢或疼痛感。烹飪時(shí)建議將白木耳燉至軟爛，避免加入過(guò)多糖分以免刺激咳嗽。若感冒伴隨發(fā)熱或痰多癥狀，可將白木耳與梨、百合等食材搭配食用。需注意對(duì)菌類(lèi)過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
少數(shù)胃腸功能較弱的患者食用后可能出現(xiàn)腹脹，此時(shí)需減少攝入量或暫停食用。糖尿病患者需控制冰糖等調(diào)味料的添加量。感冒期間若出現(xiàn)持續(xù)高熱、膿痰等細(xì)菌感染表現(xiàn)，僅依靠白木耳無(wú)法替代藥物治療，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
感冒期間建議保持飲食清淡，除白木耳外還可適量食用小米粥、蒸南瓜等易消化食物。每日飲水1500-2000毫升，避免冷飲刺激呼吸道。保證充足睡眠，居室定期通風(fēng)，濕度維持在50%-60%為宜。若癥狀持續(xù)3天未緩解或出現(xiàn)胸痛、呼吸困難等表現(xiàn)，需盡快至呼吸內(nèi)科就診。